Iš "Rimi" lankstinuko

Daigintuose kviečiuose slypi daugybė vitaminų - A, B, C, E ir mikroelementų. Daiginti kviečiai suteikia energijos, skatina virškinimą ir aprūpina organizmą svarbiausiomis medžiagomis.

Kviečius valgyti geriausia, kai daigeliai nedideli - nuo 1 iki 10 mm. Prieš vartojimą juos reikia nuplauti šaltu vandeniu.

Daiginti kviečiai beriami į vaisių ir daržovių salotas, sriubas, apkepus, gali būti valgomi su jogurtu, varške.