Konservuoti agurkai su patisonais

1 l stiklainiui:
450 g nedidelių agurkėlių, 150 g patisono,
skiltelė česnako, krieno lapas,
krapų, petražolės šakelė, 2
gvazdikėliai, keli kvapieji pipirai.
Marinatui:
1 l vandens,
40 g druskos,
50 g cukraus,
šaukštas acto.

Patisoną perpjauti pusiau, išimti sėklas ir kartu su agurkais supjaustyti vienodo dydžio gabaliukais. Į stiklainį sudėti žalumynus ir prieskonius, paskui susluoksniuoti agurkus ir patisonus. Daržoves užpilti karštu marinatu (kad liktų nuo viršaus 2–1,5 cm tarpas), uždengti dangteliais ir pasterizuoti 10 min. Sandariai uždaryti.

Ramunė rašė:Žinau, kad yra tokia mišrainė žiemai su perlinėm kruopom arba su ryžiais. Gal galėtumėt kas nors receptėlį įmesti. Būsiu dėkinga be galo

Ramune, kažkada seniai klausei mišrainės žiemai su perlinėm kruopom, tai va čia tokia viena yra Agurkų mišrainė su perlinėmis kruopomis (atsiųsta Audros)

ačiū
Būtinai išbandysiu

Vis užmirštu parašyti, kad mišrainė jau padaryta, o šiandien ir paagauta Laaaabai skani. Dėkui už receptą beje, manau, kad iš jos būtų nebloga sriuba

Morkų, kopūstų, svogūnų mišrainė

0,5 kg morkų
1 kg kopūstų
0,5 kg svogūnų
300 g geltonosios paprikos
30 g druskos
krapų
citrinų rūgšties
0,4 l aliejaus

Nuo kopūstų nuimti viršutinius žalius lapus. Kopūstus nuplauti ir smulkiai supjaustyti.Papriką nuplauti, nusausinti, išimtį sėklas ir smulkiai supjaustyti.Kopūstus ir papriką sudėti į puodą, išmaišyti, užpilti verdančiu vandeniu, kad apsemtų. Nuolat maišant troškinti, kol suminkštės.Svogūnus nulupti, nuplauti, smulkiai supjaustyti ir su nuskustomis bei kubeliais supjaustytomis morkomis pakepinti aliejuje, kol suminkštės. Sudėti į daržoves ir dar kelias minutes patroškinti.
Pasūdyti, paskaninti prieskoniais ir citrinų rūgštimi.
Sudėti į stiklainius ir užsukti.

Ramunė rašė:Šparaginių pupelių ir paprikos mišrainė

1 kg pupelių,
0,5 kg svogūnų,
0,5 kg morkų,
2-3 paprikos....t.t

vakar pasidariau 10 litru tokios misraines, nerealiai skanu..Aciu uz recepta..

Visada prašom Labai malonu, kad patiko

Agurkų mišrainė

2kg agurku,
4 valg saukstai druskos,
500 g cukraus,
vienas nubrauktas saukstas aitrios maltos paprikos,
1,5 stiklines 9 procentu acto,
2 galvutes cesnako.

Agurkus supjaustyti 0,5 cm ripkelem,uzpilti druska,ismaisyti ir palikti 6 valandom.vis pamaisyti.Tada supilti cukru, alieju,paprika , vel ismaisyti.Supilti acta.Ismaisyti.Cesnaka supjautyti plonom skiltelem,sudeti ir ismaisyti.Tada palikti 12 valandu.Viska deti i stiklainius,uzsukti ir isnesti i rusi.
Jei agurkėliai nedideli, galima ir nelupti, tik supjaustyti. Manieji jau buvo gan didoki , todėl lupau ir ėmiau sėklas lauk.

Ramune, o kiek aliejaus pilti,neparasyta recepte

Nereikia aliejaus