sveiki,gal kas naudoja sausas mieles vietoj svieziu?kaip jas pakeisti ?pavyz.;kiek reiktu sausu mieliu vietoj 50gr.svieziu?aciu

vida rašė:sveiki,gal kas naudoja sausas mieles vietoj svieziu?kaip jas pakeisti ?pavyz.;kiek reiktu sausu mieliu vietoj 50gr.svieziu?aciu

Vietoje 50 g. šviežių mielių reikėtų dėti apie 15-20 g. aktyvių sausų mielių. Mielės turi būti kambario temperatūros prieš naudojimą. Sausas mieles reikia supilti į 40-45 laipsnių šiltumo vandens stiklinę ir leisti 5 min. pastovėti. Sausos mielės veikia iškart įmaišytos į tešlą ir kildinti nereikia.

O aš kažkur skaičiau, kad sausas mieles iškart į miltus berti ir išmaišyti. Ten nebuvo rašyta, kad jas dar reikia palaikyt šiltame vandenyje...

Aš niekada nelaikau vandenyje, o, kaip rašo Jūratė, beriu į miltus ir išmaišau. kol kas viskas buvo OK