Tortilijos su įdaru Burrito

Patiekalui reikės:
8 tortilijų Santa Maria Soft Tortilla
20 g sviesto arba margarino
400 g gabaliukais pjaustytos kiaulienos arba jautienos
100 g griežinėliais pjaustytų pievagrybių
20 g prieskonių mišinio Santa Maria Taco
100 ml vandens
100 g tarkuoto sūrio

Garnyrui reikės:
salotų
padažo Santa Maria Taco sauce
aitriųjų paprikų Santa Maria Jalapeňo
grietinės
pjaustytų svogūnų


Mėsą apkepinkite riebaluose. Suberkite pievagrybius, pagardinkite prieskoniais Santa Maria Taco, supilkite vandenį. Išmaišykite ir 5–10 minučių troškinkite. Ant tortilijų Santa Maria pridėkite įdaro. Tortilijas susukite, sudėkite į skardą, apibarstykite sūriu. Kepkite iki 200ºC įkaitintoje orkaitėje.

Patiekite su garnyru.[/url]

Tortilija su vaisiais


Patiekalui reikės:
4 tortilijų Santa Maria Tex Mex Soft Tortilla
1 arb. š. vanilinio cukraus
400 g vaisių ir uogų (pvz., persikų, aviečių, agrastų, braškių ir kt.)
200 g tarkuoto baltojo ar rudojo šokolado
vanilinių ledų

Tortilijas Santa Maria apibarstykite vaniliniu cukrumi, ant jų vienodu sluoksniu sudėkite vaisius ir uogas. Apibarstykite tarkuotu šokoladu, perlenkite ir kepkite kepsninėje iš abiejų pusių, kol ištirps šokoladas.

Tortilijas patiekite papuoštas vaniliniais ledais.

Tortilijos su vištiena


Patiekalui reikės:

400 g juostelėmis supjaustytos vištienos filė
1 plonai supjaustyto raudonojo svogūno
1 plonai supjaustytos raudonos paprikos
1 pakuotės prieskonių mišinio Santa Maria Fajita seasoning mix
1 pakuotės tortilijų Santa Maria Soft tortilla
1 indelio padažo Santa Maria Taco sauce mild
1 indelio paruošto padažo Santa Maria Guacamole dip

Su trupučiu aliejaus pakepinkite svogūnus ir paprikas kol paruduos. Vištieną pakepinkite taip, kaip nurodyta ant prieskonių mišinio pakuotės, po to sudėkite pakeptas daržoves. Pašildykite tortilijas (instrukcijas rasite ant jų pakuotės), ant jų sudėkite vištieną. Tortilijas suvyniokite ir patiekite su padažais Santa Maria Taco sauce mild ir Santa Maria Guacamole dip.

PATARIMAS! Iš likusių tortilijų išsikepkite picą. Užpilkite ant tortilijos padažo Taco, uždėkite maltos mėsos, vištienos ar dešros įdaro. Iš viršaus pagardinkite tarkuotu sūriu ir, jei mėgstate, aitriosiomis paprikomis. Tokią picą keletą minučių kepkite 225 °C temperatūros orkaitėje.

Tortilija su mėsa ir pievagrybiais

8 tortilijos, 1 vidutinio dydžio paprika, 1 vidutinis svogūnas, 200g. sūrio, 250g. mėsos faršo, 5-6 pievagrybiai, druska, pipirai, maltos mėsos prieskoniai.

Paprika, svogūnus ir grybus smulkiai supjaustome, sūrį sutarkuojame.



Faršą, papriką ir grybus apkepame (viską atskirai). Svogūnų apkepti nereikia.


Po to viską sumaišome.


Dedame vieną tortilijos blyną, ant jo paskirstome tarkuotą sūrį, tada ant viršaus uždedame antrą blyną. Į centrą dedame įdarą, sulenkiame, persmeigiame smeigtukais kad neišsiskirtų.


Orkaiteje kepti apie 15 min 200 laipsnių temperatūroje.