DZEKAS IR PUPA

225g. kubeliais supjaustytu bulviu
1 nedidele kubeliais pjaustyta morka
truputis sviesto
juodieji pipirai
1 valg. s. augalinio aliejaus
3 sbogunu smulkinti laiskai
1 nedidele smulkinta cesnako skiltele
8 desreles arba sardeles. perpjautos isilgai
200g. konservuoto darzoviu troskinio
115g. konesrvuotu sausu pupeliu
30g. tarkuoto siuriocukinijos lazdeles ir sparagines pupeles.

Isvirkite bulves ir morkas, nugarinkite, pabarstykite juodaisiais pipirais ir suminkykite su sviestu. Ikaitinkite keptuveje alieju ir pakepinkite smulkintus svogunu laiskus ir cesnaka 3 min. Sudekite desreles ir kepkite 10-15 min., kol graziai paruduos. Tuomet sudekite darzoviu troskini: pupeles, pagardinkite prieskoniais ir dar siek tiek pakaitinkite. Ikaitinkite orkaite iki vidutines temperaturos. Keptuves turini sudekite i ugniai atsparu inda, ant virsaus sudekite bulviu-morku mase, uzbarstykite suri. Kepkite mazdaug 3 min., kol suris apskrus. Atskirai isvirkite cukinijos lazdeles ir sparagines pupeles (virkite 2min. ) Ant gaminio virsaus isdeliokite cukinijos lazdeles, tai kad jos vaizduotu pupos stieba, o sparagines pupeles - vietoj lapeliu.

2 porcijos kaloringumas 472 kcal, riebalu 22g. paruosimui 15 min kepimui 35min.

JAUTIENOS KEPSNYS

1 jautienos sultinio kubelis
1/4 stikl. karsto vandens
1 svogunas
1 morka
2 kiausiniai
1 arbt. s. sausu prieskonie misinio
1 arbt.s. vorcesterio padazo
4 riekeles suziediejusios rupios duonos
455g. neriebios maltos jautienos
malti juodieji pipirai
augalinis aliejus

Ikaitinkite orkaite iki 180 laips. temp. Dideliame inde 3/4/ st. vandens istirpinkite jautienos kubeli ir atvesinkite. Nulupkite ir supjaustykite svoguna ir morka. I didiji inda isleiskite kiausinius, pridekite prieskoniu, vorcesterio padaza ir ismaisykite. Duonos riekleles sutrupinkite ar sumalkite. I didiji inda dekite sutrupinta duona, malta jautiena, juoduju pipiru pagal skoni ir sumaisykite. Kepimo skarda istepkite augaliniu aliejumi, sukreskite ten mesos misini ir kepkite 40-45 min., leiskite siek tiek atvesti. Apverskite ir supjaustykite riekelemis.

4 porcijos kaloringumas 439 kcal riebalu 10,6 paruosimui 20 min kepimui 55 min.

Kagi nuo darzoviu pereinam prie vistienos patiekalu....

SKRUDINTAS VISCIUKAS SU MANGAIS

1 valg. s. augalinio aliejaus
1/4 juostelemis supjaustyto visciuko krutinele file
1/4 juoostelemis supjaustytos paprikos
55 g brokoliu arba sparaginiu pupeliu
1/3 supjaustyto saliero stiebo
1/3 mango ar abrikosu tyres
1/2 arb.s. kukuruzu miltu, ismaisytu 2 arb.s. vandens

I kaitinkite keptuveje alieju iki vidt. temp. ir keptuveje kepkite vistiena apie 3 min., kol graziai pagels. Sudekite paprikas, brokolius ar sapragines pupeles, saliera, mango ar abrikosu tyre ir patroskinkite ant nedideles ugnies 8 min., kol vistiena suminkstes.Ismaisykite kukuruzu miltus ir maisydami pavirkite dar 1 min kol mase sutirstes. leiskite siek tiek atvesti

PASRABA: tai yra isties puikus budas vaikus priversti valgyti sviezias darzoves. Jei jie visgi paprikas valgyti atsisako, vietoje ju galite panaudoti pomidorus.

1 porcija kaloringumas 181kcal; riebalu 0,5 g; paruosimui 10 min; kepimui 15 min

Kažin, ar jautienos kepsnys tinka vien vaikams? gal pasidairyti derėtų ir po kitas temas, kurios jau yra

VOVERIU PUOTA

2 arbt.s.petrazoliu ir ciobreliu misinio idarui
55g desros farso
2 visciukos slauneliu file
alyvuogiu aliejaus
pagaliukai persmeigimui
1/4 arb.s. sausu ciobreliu
2 morkos papuosimui
saldyti zirneliai

I kaitinkite orkaite iki 190 *C Sumaisykite sausu prieskoniu misini su 1 valg.s. verdancio vandens, palikite 3 min tuomet ismaisykite su desros farsu. Gauta mase paskirstykite ant vistienos file, suvyniokite, paslakstukite aliejumi ir persmeikite pagaliukais. Pabarstykite ciobreliais, dekite i karscui atsparu inda taip kad uzlenktasis krastas butu apacioje ir kepkite 35 min, kol graziai pagels. Pagaminkite voveriu uodegeles. Isilgai atpjaukite du plonus morkos griezinelius ir izambiai ipjaukite is abieju pusiu , tuomet mazdaug 15 - min. idekite i vandeni su ledukais kol uodegeles siek tiek uzsiries. Is likusios morkos ispjaukite voveriu galvutes. Dekite iskepusius vyniotinius i lesktes, istraukite pagaliukus. Is vienos puses atremkite voveriu uodegeles, ant kitos puses uzdekite galvutes. Aplinkui paberkite zirneliu.

2 porciju kaloringumas 184ckla; riebalu 10 g
paruosimui 28 min kepimui 35 min

KAIMO DARZINE

200g dziuveseliuose apvoliotu vistienos gabaliuku
200g saldytu bulviniu vafliu
4 saldyti darzoviu pirstelai
4 mazi pomidorai
alyvu aliejus patepimui
225g susaldytu darzoviu misinio
4valg.s. pakepintu pupeliu

Ikaitinkite orkaite iki 190 *C Ant kepimo skardos sudekite vistiena, bulvinius vafliukus, darzoviu pirstelius ir viena karta apversdami kepkite apie 15 min kol pagels. Kol keps, nupjaukite pomidoru virsuneles ir isskobkite ju seklas. Paslakstykite aliejumi ir kepkite orkaiteje apie 3 min; kol suminkstes. Verdanciame vandenyje 3-5 min. pavirkite darzoves, nusausinkite ir padekite siltai. Pasildykite keptuveje pupeles. Pupeles sudekite i pomidorus. Simbolizuodami darzine, dekite 3 pomidorus i lekste, aplink juos staciai sustatykite bulvinius vafliukus. Ant virsaus dekite darzoviu pirsteliu, o gailiausiai - ant ''stogo'' - vistienos gabalelius. Aplink ''pastata'' pridekite darzoviu su pupelemis viduje - toleliau, cia jis vaizduos vazonini augala.

Pastaba: leiskite vaikams atspeti, kas yra ,, darzines'' viduje. Ten nebutina deti pomidorus - -galima deti grybus ar kitka

2 porcijos kaloringumas 184kcal; riebalu 10 g paruosimui 28 min kepimui 35 min.

RIESUTINIAI VISCIUKAI

2 visciuko krutineles file
bambukiniai iesmeliai
1/3 st. riesutinio sviesto
1/2 st. vandens
1/47 kokoso pieno
1 valg. s. nesuraus sojos padazo
2 valg.s. augalinio aliejaus

Supjaustykite vistiena gabaleliais ir sumaukite ant iesmeliu. Nupjaukite astrius iesmeliu galus. I dubeni sudekite riesutu sviesta, vandeni, kokoso piena, ojos padaza ir viska sumaisykite. Gautu misiniu gausiai apslakstykite vistienos gabalelius. Keptuveje ikaitinkite alieju iki vid. temp., sudekite vistiena ir kepkite po pora minuciu is kiekvienos puses, kol graziai apkeps.

4 porcijos kaloringumas 353 kcal; riebalu 6,3g paruosimui 20 min. kepimui 10 min.

VISTIENOS RUTULIUKAI

455g maltos vistienos
1 isplaktas kiausinis
3/4 st. suziedejusios duonos dziuveseliu
55g kaimisko surio
2 valg. s. susmulkintu svieziu petrazoliu
1 st. sausu dziuveseliu
augalinis aliejus virimui

ssuamaisykite ir gerai suminkykite malta vistiena, kiausini, suziedejusios duonos dziuveselius, suri ir petrazoles. Du valg.s. gautos mases suvoliokite i rtuliuka, lengvai suplokite ir gerai apvoliokite sausuose dziuveseliuose. Sitaip paruosti visa mesos mase. Keptuveje iki vidt. ugnies temp. ikaitinkite 1 cm aliejaus ir kepkite rutuliukus po 2 min is abieju pusiu, kol graziai pagels. Iskeptus nusausinkite servetele, siek tiek atvesinkite ir patiekite.

245 porcijos kaloringumas 70 kcal; riebalu 0,7 g paruosimui 20 min kepimui 10 min

ORKAITEJE KEPTAS VISCIUKAS

145ml. paprasto neriebaus jogurto
1arb.s. citrinos sulciu
2 valg.s. abrikosu ar persiku nektaro
400g sausu dziuveseliu
6 vistienos lazdeles (blauzdeles)
petrazoliu sakeles papuosimui

Ikaitinkite orkaite iki 180 *C. Jogurta, citrinos sultis ir nektara sumaisykite arba suplakite plaktuvu ir supilkite i negilu inda. I toki pat inda suberkite dziuveselius. Kiekviena vistienos lazdele apvoliokite jogurto misinyje, po to - dziuveseliuose. Sudekite visas i kepimo skarda ir kepkite orkaiteje apie 45 min. Papuoskite petrazoliu sakelemis ir patiekite.

6 porcijos ( kaloringumas 513 kcal, riebalu 4,6g.)
paruosimui 15 min. kepimui 45 min.

PAUKSCIO LIZDAS

saulegrazu aliejus istepimui ir kepimui
145g maltos vistienos ktutineles
2 valg.s. svieziu dziuveseliu
1 valg.s. smulkintu svieziu petrazoliu
1 arbt.s. dziovintu ciobreliu
1arbt.s. rudojo padazo
2 isplakti kiausiniai
juodieji pipirai
250g. stambiai sutarkuotu bulviu
1 nedidelis smulkintas svogunas

Padazui

1 valg.s. sviezios grietineles
1 arb.s. svelniu garstyciu
2 arb.s. smulkintu cesnako laisku

Padazui sumaisykite grietinele, garstycias, cesnako laiskus, uzdenkite ir padekite saltai. I kaitinkite grili. Sumaisykite vistiena, dziuveselius, petrazoles, ciobrelius, rudaji padaza, puse isplakto kiausinio, juoduosius pipirus ir gerai suminkykite. Is gautos mases suvoliokite 8 kiausinio formos rutuliukus. Patepkite kepimo folija aliejumi, dekite ant jos kotletukus ir kepkite grilyje 5-10 min., kol graziai paruduos. Pagaminkite ''lizdus''. Sutarkuotas bulves gerai nusausinkite ranksluosciu. Sumaisykite jas su smulkintu svogunu, likusiu plaktu kiausiniu ir pipirais. Tuomet padalinkite gauta mase pusiau ir suplokite blyno formos ''lizdus''. Dideleje sunkioje keptuveje ikaitinkite alieju ir kepkite juos po 5-6 min. is abieju pusiu, kol graziai pagels. Kiekvieno ''lizdo'' viduryje padarykite idubima, nusausinkite juos ant seveteles ir dekite i lekstes. Apipilkite padazu, o ant virsaus sudekite po 4 mesos ''kiausinius''.

2 porcijos ( kaloringumas 369 kcal, riebalu 15g)
paruosimui 20 min. kepimui 20 min.

ZUVIES PATIEKALAI

Zuvis - labai vertingas ir maistingas maisto produktas. Vaikams tikrai patiks zuvu lazdales, paploteliai. pyragaiciai, ypac jei juos isradingai patieksite su traskiomis salotomis ar darzovemis, supjaustytomis zuvyciu forma.



TRASKIOS ZUVU LAZDELES

340 g nusausinto konservuoto tuno
1 isplaktas kiausinis
3 st. suziedejusios duonos dziuveseliu
augalinis aliejus

Supjaustykite ir isvirkite bulves, nugarinkite ir sutrinkite. Pridekite tuno, plakta kiausini ir gerai suminkykite. Is gautos mases suformuokite lazdales ( 1 lazdelei - 2 valg.s.) ir gerai apvoliokite dziuveseliuose. Keptuve ikaitinkite alieju ( turi buti apsemtas 1 cm keptuvo ) ir kepkite pirsteliuspo 3-4 min., is kiekvienos puses kol graziai pagels. Riebalu pertekliu nusausinkite servetele, siekt iek atvesinkite ir patiekite.

24 porcijos ( kaloringumas 81 kcal, riebalu 0,3 g ) paruosimui 10 min. kepimui 12 min.

LASISOS IR SURIO PAPLOTELIAI

285 g konservuotu virtu pupeliu
200g lasisos be kaulu ir odos
115 g trintu virtu bulviu
85 g tarkuoto surio
30 tarkuoto Parmezano surio
1 nedidele smulkinta svoguno galvute
1 valg.s. smulkintu cesnako laisku
55 g miltu
2 valg.s. citrinos sulciu
1 isplaktas kiausinis
55g dziuveseliu
aliejus visrimui

Pupeles ir lasisa sutrinkite. Pridekite trintas bulves, surius, svoguna, cesnako laiskus, miltus ir citrinos sultis, gerai suminkykite. Nepamirskite plakto kiausinio, kad mase gerai sukibtu. Padalinkite gauta mase i 6-8 dalis, is ju suformuokite paplotelius ir gerai apvoliokite dziuveseliuose. Didelioj keptuvej ikaitinkite alieju ir paspausdami su mentele, sudekite paplotelius. Kepkite po 2 min is abieju pusiu, kol graziai pagels.


2 porcijos ( kaloringumas 184 kcal, riebalu 10g) paruosimui 28 min. kepimui 35 min.

NASLAITELES

55 g saldziuju bulviu
saulegrazu aliejus istepimui ir virimui
2 svogunu smulkinti laiskai
100 g konservuoto nusausinto tuno
1 valg.s. kukuruzu
1/2 susmulkinto nedidelio raudnojo ankstinio pipiro (paprika)
1 valg.s. riebaus pieno
juodieji pipirai
slakelis Vorcesterio padazo
1 griezineliais supjaustytas burokas arba morka

Isvirkite vandenyje, nugarinkite ir sutrinkite saldziasias bulves. Keptuveje ikaitinkite 1 valg.s. aliejaus ir 3 min pakepinkite svogunu laiskus. Ikaitinkite grili iki vid. temp. I dubeni sudekite bulves, svogunu laiskus, tuna, kukuruzus, raudonaji pipira, Vorcesterio padaza, miltus, piena, juoduosius pipirus ir suminkykite. Is gautos mases suformuokite 4 apvalius paplotelius. Sudekite i grili, patepkite virsu aliejumi ir kepkite dar 5 min., kol graziai pagels. Riebalu pertekliu nusausinkite servetele ir padekite siltai. Dideliame keptuve ikaitinkite alieju virimui (2,5cm) Sudekite supjaustytus griezinelais burokelius ar morkas ir virkite 3-5 min., kol apskrus. Riebalu pertekliu nusausinkite servetele. Ptiekdami i lekste dekite du palotelius ant kiekvieno ju - 4-5 buroko ar morkos griezinelius, sitaip suformuodami naslaites ziedlapius.

2 porcijos ( kaloringumas 157kcal, riebalu 3g)
pasiruosimui 15 min. kepimui 30 min

MAZOSIOS ZUVELES

100g ilgagrudziu ryziu
1 kiausinis
200g rukytos menkes
4/5 st. riebaus pienos
30g virtu kreveciu (atsidlytu)
1 arb. s. citrinos sulciu
ziupsnelis maltu muskato riesutu
ziupsnelis astriu prieskoniu misinio
1-2 valg.s. smulkintu svieziu petrazoliu
3 valg.s. neriebios grietines
juodieji pipirai
sviestas
2 riekeles duonos
puse ketvirciais supjaustytos citrinos

Ikaitinkite orkaite iki 180 *C isvirkite ir nugarinkite ryzius. Isvirkite kietai kiausini, nuluokite ir smulkiai sukapokite. I keptuva ipilkite piena, idekite menke ir virkite ant labai letos ugnies 6-8 min., kol vos apvirs. Tuomet isimkite, lengvai nusausinkite ir atskirkite nuo zuvies kaulus ir oda. Sudekite i dubeni zuvi, ryzius, krevetes, muskato riesuta, priekonius, petrazoles, juoduosius pipirus, ipilkite citrinos sultis, gerai ismaisykite ir sudekite gauta mase i sviestu istepta ugniai atsparu inda. Mases virsu taip pat pabarstykite trupuciu sviestu, uzdenkite ir kepkite orkaiteje 25 min. Zuvies formos duonos riekeles paskrudinkite tosteryje. Patiekite jas kartu su ryziu troskiniu bei citrinos skiltelemis.

PASTABA: sis ryziu, zuvies ir kreveciu patiekalas yra be galo maistingas, na o uz zuvyciu formos duonos skrebucius tikrai sulauksite pagyru. Juos nesunku ispjauti nedideliu smailu peiliuku

2 porcijos ( kaloringumas 592 kcal, riebalu 24g )
paruosimui 10 min kepimui 50 min.

Bulviniai zrazai, įdaryti mėsa

400 g bulvių
100 g virtos jautienos
15 g svogūno
1 kiaušinio
30 g sviesto
30 g grietinės

Su lupenomis išvirtas bulves sumalti mėsmale, pasūdyti, įdėti kiaušinį, išmaišyti, suformuoti apvalius blynus.Į kiekvieno blyno vidurį įdėti faršo, pagaminto iš virtos mėsos, sumaišytos su svieste apkeptu svogūnu.
Tada blyno kraštus sujungti, suformuoti ovalą ir apkepti keptuvėje su sviestu.Tuomet įdėti į karštą orkaitę 7 min.
Patiekti su grietine.

Dešriniai vėžiukai

storų sardelių
aliejaus
raudonųjų pipirų

Sardelėms nulupama odelė. Sardelės perpjaunamos išilgai pusiau, 3-4 kartus giliai įpjaunamos, bet neperpjaunamos. Truputį aptepamos aliejumi, apibarstomos raudonaisiais pipirais ir dedamos į įkaitusį grilį ant grotelių. Kepama kol dėl karščio sardelė išsilenkia ir atrodo panaši į vėžį.

Arba:
Sardelėms nulupama odelė, jos perpjaunamos išilgai pusiau.
Ementalio sūris supjaustomas 0,5 cm storio riekelėmis, dedamas tarp sardelės puselių, viskas apvyniojama plona lašinių juostele ir abu lašinių galai prismeigiami dantų krapštukais. Dešrelės dedamos į grilį ir kepamos kol sūris suminkštėja, o sardelės ir lašiniai gražiai apskrunda.

Su keptomis sardelėmis labai tinka bulvių salotos.

Žuvis su kivi
(vaikams nuo 2 m.)

75 g menkės filė
sviesto
1 kivis
druskos pagal skonį

- Nedideliame vandens kiekyke virkite žuvies filė 10 min. Druskos įdėkite virimo metu.
- Nulupkite kivi vaisių. Supjaustykite jį plonais apskritimais.
- Sudėkite kivi ir sviestą į puodą su žuvimi. Uždenkite dangčiu. Dar virkite ant mažos ugnies penkias minutes, kad sviestas ištirptų.
- Sudėkite paruoštą žuvį į lėkštę ir užpilkite padažu iš kivio ir sviesto.
- Kaip garnyrą galima patiekti tarkuotas morkas, užpiltas aliejumi ir citrinos sultimis.

Dryzuoti suktinukai

400g mazu marinuotu agurkeliu
dezute tepamojo surio be priedu
300g riekelemis pjaustyto kumpio
8 tortilijos

Ant tortilijos uztepk surio. Ant virsaus uzdek kumpio riekeles. Uztepk dar viena sluoksni surio, viena po kito sudeliok agurkelius. Tvirtai susuk ir supjaustyk mazdaug 3cm dydzio gabaliukais. Pries patiekdamas palaikyk saldytuve mazdaug 30 min.

Silti suktinukai

2 lavasai
500g ilgu desreliu
dezute tepamojo surio be priedu

Lavasa padek ant stalo, perpjauk perpus. Galima perpjauti i 4 dalis bus lengviau susukti. Aptepk suriu, desreles isdeliok viena salia kitos, lavasa susuk. Suktinukus suvyniok i folija kepk 200*C temp orkaiteje 15 min. Folija siek tiek atvyniok ir kepk dar 5 min. Suktinukus supjaustyk.

Traskuciai

100g didesniu traskuciu
150 ml keciupo
100g tarkuoto surio
100g zaliuju alyvuogiu

Traskucius isdeliok ant skardos, isklotos kepimo popieriumi. ant ju uztepk keciupo, apibarstyk tarkuotu suriu. Alyvuoges supjaustyk girezineliais ir isdeliok ant traskuciu. kepk 200*C temp orkaiteje 5 min.

Surio ir desreliu uzkandis

300g fermentonio surio
100g vynuogiu
300g trumpu desreliu
3 marinuoti agurkai

suri supjaustyk kubeliaisagurkus griezineliais arba kubeliais. Ant kiekvieno surio kubelio uzdek po vynuoge ir prismeik smeigtuku. Ant kiekvienos desreles uzdek agurka ir prismeik.

Kiausiniene su kumpiu

4 riekeles sonines
4 sauksteliai lydyto sviesto
4 kiausiniai
4 riekeles fermentinio surio

Ikaitik keptuve. Keptuveje apkepink sonine ( ji turi parusti, taciau islikti minksta )
Sonine sudek i formeles. Islydyk sviesta. I kiekviena formele ipilk po sauksteli sviesto. Tada i kiekviena imusk kiausini. Kepk mazdaug 175*C temp orkaiteje 10-15 min. Ant kiausinio uzdek gabaleli surio ir kepk dar 5 min, kol suris issilydys.

Orkaiteje keptas batonas

8 batono riekeles
3 virti kiausiniai
1 raugintas agurkas
100g rukyto kumpio
2-3 saukstai majonezo
50g tarkuoto surio

Kietai isvirk kiausini. Kiausinius nulupk ir istrink su sakute. Rauginta agurka supjaustyk mazais kubeliais. Sumaisyk kiausinius, kumpi ir agurkus. Sudek majoneza ir gerai ismaisyk. Kepimo skarda isklok kepimo popieriumi ant jo isdeliok batono riekeles. Ant virsaus sausktu sudek paruosta misini, uzbarstyk tarkuotu suriu. Kepk mazdaug 180*C temp. orkaiteje 8-10 min.

Tortilijos su tunais

100g tunu aliejuje
1 saukstelis majonezo
0.5 saukstelio citrinu sulciu
0.25 saukstelio maltos aitriosios paprikos
50g konservuotou kukuruzu
50g svieziu agurku
2 salotu lapai
2 tortilijos
laiskiniu cesnaku (suristi tortilijoms)

Tunus pertrink per kiaurasamti, sumaisyk su majonezu, citrinu sultimis ir malta paprika. Agurka nulupk ir susmulkink. Tunu misini sumaisyk su smulkintais agurkais ir kukuruzais. Ant tortilijos uzdek salotu lapa ir idaro susuk ir surisk.

Sumustiniai su desrelemis

8 skrudinamosios duonos riekeles
40g sviesto
8 fermentinio surio riekeles
250g desreliu
sviesto (kepti)

Duonos riekeles aptepk su sviestu, apversk riekele sviestu i apacia, ant kitos puses uzdek surio gabaleli. Skersai duonos riekeles uzdek desrele. Duonos krastus pakelk sutvirtink juos smeigtuku. Kepk mazdaug 175*C temp. orkaiteje 20-25 min.

Bulves keptos folijoje

8 bulves
laiskiniu cesnaku
2 sauksteliai aromatines druskos
2 sauksteliai prieskoniniu zoleliu misinio
4 sauksteliai sviesto

Bulves gerai nuplauk, gali neskusti. Kiekviena supjaustyk i 4 dalis. Is folijos iskirpk 4 kvadratus. Bulviu gabaliukus isdeliok ant folijos. Apibarstyk smulkintais laiskiniais cesnakais ir prieskoniais. Ant kiekvienos porcijos uzdek po sauksteli sviesto, folija gerai uzspausk. Kepk mazdaug 200*C temp orkaiteje 40min.

Makaronu salotos

200g smulkiu makaronu
2 vidutinio dydzio morkos
1 didelis marinuotas agurkas
100g kumpio arba desros
100g surio
200ml majonezo
200ml grietines
1 saikstelis druskos
0.25 saukstelio maltu muskatu

Virk makaronus vandenyje kol suminkstes. Isvirtus makaronus sudek i kiaurasamti, uzpilk salto vandens ir nuvarvink. Virk morkas kol suminkstes, nulupk ir supjaustyk. Mazais kubeliais supjaustyk agurka, kumpi ir suri . Sumaisyk makaronus, morka, agurka, kumpi ir suri. Pdazui - sumaisyk majoneza grietine ir prieskonius. padaza uzpilk ant salotu ir ismaisyk.

Ryziu misraine

250g ryziu
1 pakelis (400g) saldytu morku ir zirniu misinio
250g grietines
100ml majonezo
0.5 saukstelio druskos
200g krabu lazdeliu arba smulkintos krabu mesos

Ryzius virti kol suminkstes. Sudek juos i kiaurasamti, nuvarvink, perliek saltu vandeniu. Puode uzvirk vandeni. Saldytas morkas ir zirnius sudek i verdanti vandeni, pavirk 2-3 min. Perdek i kiaurasamti ir nuvarvink. Sumaisyk grietine, majoneza ir druska. Sumaisyk ryzius, morkas, zirnius ir krabu lazdeles. Viska sumaisyk.

250g maltos jautienos
1 saukstas aliejaus
0.5 sauktelio juoduju pipiru
3 marinuoti arba rauginti agurkai
2 dideli arba 4 mazi picu paplociai
3-4 saukstai picu padazo arba kecupo
4 pomidorai
1 saukstas picu prieskoniu
100g fermentinio surio

I kpetuve ipilk aliejaus ir 3-4 min. pakepnk malta mesa. Pagardink druska ir pipirais. Agurkus supjaustyk mazais kubeliais. Picu paplocius aptepk padazu arba keciupu. Ant virsaus uzdek malta mesa ir supjaustyk agurkus. Uzdek griezineliais supjaustytus pomidorus. Apibarstyk picu prieskoniais ir tarkuotu suriu. Kepk mazdaug 225 *C temp orkaiteje 12-15 min (kol suris issilydys)