Gal kas gali atsiusti žąsų kepenėlės receptą. Dėkui.

Jau nepamenu, kur radau šį receptą, bet mums jis labai "prilipo"

200 g žąsų kepenėlių,
1 apelsino,
1 svogūno,
50 ml sojų padažo,
30 g sviesto,
2 valg. šaukštų aliejaus,
1 valg. šaukšto miltų,
druskos, pipirų,
džiovintų raudonėlių, mairūnų,
žalumynų

Svogūną nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais. Iš apelsino išspausti sultis sumaišyti su sojų padažu iružpilti žąsų kepenėlių , užberti svogūnus ir palikti 20 – 30 min. pasimarinuoti. Į keptuvę įpilti aliejaus, įdedėi sviesto ir įkaitinti. Sudėižąsų kepenėlės ir apkepinti iš abiejų pusių. Pabarstyti miltais, druska, pipirais, džiovintomis žolelėmis, išmaišyti, supilti marinatas su svogūnais, uždengti ir ant vidutinės ugnies patroškinti apie 10 min. Papuošti žalumynais.